Attività

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                           Raccolta delle olive

La nostra azienda, oltre ad ortaggi vari, produce prevalentemente un ottimo olio extravergine di oliva, raccogliendo, dalle nostre piante, le olive con procedimenti manuali ed a cui su richiesta, si può partecipare.

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Le fasi del procedimento sono principalmente:

 

 

 

 

         l'abbacchiatura

 

 

 

 

                          la cernita

 

 

 

 

         il trasporto al frantoio

 

 

 

 

             le fasi della molitura

 

 

 

 

                 il risultato finale

 

 

 

 

             il frutto di tanta fatica

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                   Escursioni alla ricerca di minerali

 

 

Si organizzano,con la collaborazione dei gruppi mineralogici locali, escursioni alla ricerca di campioni di minerali nelle vecchie cave e miniere della Toscana (ovviamente dove è permesso)

 

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                       Escursioni alla raccolta di funghi

 

 

Durante la stagione autunnale si organizzano escursioni,previo pagamento del permesso giornaliero alla regione Toscana,alla raccolta dei funghi delle nostre zone.

 

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